어웨이크뉴스 오경하 기자 | 동두천시 어린이·사회복지 급식관리지원센터는 지난 24일 시민회관에서 관내 어린이 급식소 38곳, 46명의 원장 및 교사를 대상으로 집합교육 및 사업설명회를 실시했다. 이번 집합교육은 ‘2024년 사업설명회’를 통해 소속 기관들의 적극적인 참여를 유도하고자 했다. 주요 교육 내용에는 ‘노로바이러스 식중독’교육으로 먼저 겨울철 식중독 예방에 대해 강조했으며 ‘영유아에 필요한 영양 관리’를 주제로 이어진 교육에서는 영유아기 영양에 대해 원장과 교사를 통해 균형 잡힌 급식이 아이들에게 제공될 수 있도록 안내했다. 안선정 센터장(신한대학교 식품조리과학부교수)은 “앞으로도 주기적인 교육을 통해 관내 어린이 급식소의 급식 환경을 보다 안전하고 위생적으로 조성할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 광주시는 경기도에서 주관한 ‘나만의 김치를 알려라’ 사업에 선정돼 6천만원의 사업비를 확보했다고 25일 밝혔다. ‘나만의 김치를 알려라’ 사업은 전통문화 저변 확대와 농산물 소비 촉진을 위해 지역 행사와 김치를 연계한다는 취지로 선정 지역에 김치 경연대회와 김치 아카데미 개최 및 대회 수상작에 대한 시제품 생산과 판촉까지 지원한다. 시는 올해 6월에 개최 예정인 제22회 퇴촌 토마토 축제와 연계해 사업을 추진할 계획이다. 축제 기간 중 토마토를 활용한 김치 만들기 경연대회를 비롯해 쿠킹 클래스와 전시 및 체험 프로그램을 운영해 축제를 찾는 시민과 관광객에게 퇴촌 토마토를 홍보하고 이를 통해 토마토 소비 촉진에 기여할 것으로 기대하고 있다. 방세환 시장은 “‘나만의 김치를 알려라’ 사업으로 퇴촌 토마토 축제의 프로그램이 더욱 풍성해졌다”며 “다양한 볼거리와 즐길 거리로 축제를 찾는 관광객들이 좋은 추억을 남길 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 남양주시 별내동에 소재한 음식점 올리앤은 지난 23일 별내행정복지센터를 통해 지역 취약계층 아동들에게 식사를 지원했다. 이번 행사는 생활상의 사유로 결식이 우려되고, 외식의 기회를 갖기 어려운 관내 지역아동센터 아동들의 건강한 식생활에 도움을 주고자 마련됐으며, 앞으로도 매주 1회 무료 외식 지원을 진행할 예정이다. 올리앤 별내점 고영현 대표는“연초부터 뜻깊은 행사를 진행할 수 있어서 기쁘다.”라며“우리 지역 내 소외되는 아동들이 없도록 앞으로도 지속적인 나눔 실천을 이어가겠다.”라고 말했다. 유회근 별내행정복지센터장은 “어려운 시기에 좋은 일을 해주신 대표님께 감사드리며, 결식이 우려되는 아동들이 외식을 통해 건강한 식사를 하고, 또래 친구들과도 소중한 추억을 만들 수 있길 바란다. ”라고 전했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 고양특례시는 2024년 설 명절을 앞두고 관내 축산물 위생업소를 대상으로 24일부터 2월 6일까지 3주간 축산물 이력 표시 등에 대한 특별단속을 실시한다고 밝혔다. 이번 특별단속은 설 명절을 맞아 축산물의 수요가 급증할 것을 대비하여 시민들에게 안전하고 믿을 수 있는 축산물을 공급하기 위해 마련됐다. 점검대상은 축산물이력제 의무 이행주체자인 식육포장처리업, 축산물유통전문판매업, 식육즉석판매가공업 및 식육판매업 영업자 등이며, 축산물 이력제 거래내역 미신고 업소들을 중점적으로 점검할 예정이다. 주요 점검사항은 ▲수입산·국내산 둔갑판매 ▲이력번호 미기재 및 허위기재 ▲거래내역 미신고 등이며, 효율적인 단속을 위하여 위반 개연성이 높은 업소에 대해서는 DNA동일성 검사도 병행하여 추진한다. 시 관계자는 “점검 시 경미한 사항은 현장 지도 및 교육을 통해 계도를 실시하고, 위반 업소에 대해서는 관련 법령에 의거 행정 조치를 실시하여 시민들이 안전한 축산물을 소비할 수 있도록 힘쓰겠다”고 전했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 부천문화원은 지역의 향토음식을 기록하고 보존·전승하는 사업을 소상공인들과 함께 추진하고 관내 부천향토음식점 10곳을 선정했다. 향토음식은 지역의 생활사를 엿볼 수 있는 매우 중요한 자료로 활용되고 있다. 부천문화원에서는 입에서 입으로 전해져 오는 이야기를 구술채록, 영상·사진 촬영 등을 통해 지역 음식을 기록하는 아카이빙 사업을 추진하고 있다. 지역원로 인터뷰 중 향토 음식에 대한 특색 있는 음식 재료 ‘올망대’(표준어: 올방개)를 선정하게 됐으며 부천시 예산을 지원받아 ‘부천향토음식복원사업’을 추진하고 있다. 부천향토음식복원사업은 시민들에게 지역의 특색있는 음식의 중요성을 일깨워주고 체험, 교육, 전시 활동을 통해 직접 향유 기회를 제공하고 있다. 또한 음식을 통해 지역경제 활성화를 돕고 향토 음식을 시민 누구나 쉽게 접할 수 있는 기회를 제공하기 위해 부천문화원이 인증하는 부천향토음식점을 선정하고 있다고 밝혔다. 한편, 부천향토음식인 올망대묵은 한식진흥원이 추진하는 ‘지역음식기록화’ 사업에도 선정되어 한국음식의 세계화에도 기여할 것으로 보인다. 부천향토음식을 맛보고 싶다면 부천문화원 누리집(홈페이지)을 참고하거나 음식점 입구에
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 오산시 대원 2동과 오산시기초푸드뱅크가 지난 23일 지역 내 저소득층 결식문제 해결하고 민관협력체계를 구축하기 위해 업무협약을 맺었다. 복지사각지대 해소 및 안전한 자원 연계 등의 내용이 담겨 있는 이번 협약의 목적은 복지사각지대 위기가구 및 먹거리 취약계층 등을 위한 체계적이고 지속적인 지원방안을 마련하고 결식문제를 해결하기 위해서다. 동에 따르면 기부식품 제공을 원하면 결식문제가 있는 취약계층이 직접 동 찾아가는 보건복지팀에 신청, 시의 승인 후에 자원 연계가 가능하다. 앞으로 대상자 발굴을 위해 오는 3월까지 인적 안전망인 명예사회복지공무원 및 통장과 함께하는 겨울철 복지사각지대 발굴 홍보활동을 집중적으로 펼칠 계획이다. 김에녹 대표는 “이번 업무협약을 통해 대원 2동 먹거리 취약계층들이 소외되지 않도록 이웃에 대한 관심이 많아 지기를 기대한다”며 “더욱 다양하고 안전한 기부식품 및 물품을 제공할 수 있도록 앞장서겠으며 어려움에 처한 이웃들이 조금이나마 행복한 마음을 갖기를 바란다”고 말했다. 모천우 대원 2동장은 “앞으로도 취약계층을 위한 민관협력 네트워크를 구축하고 자원 연계를 위한 협약을 지속적으로 추진할 계획이다”며“
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 광명시가 지속가능한 지역 먹거리 생산과 소비 체계를 마련하기 위한 먹거리 종합계획 수립에 착수했다. 시는 오는 5월까지 연구 용역을 추진하고 2024년부터 2028년까지의 5개년 먹거리 종합계획을 수립한다고 24일 밝혔다. 이번 종합계획 수립은 기후 변화와 전쟁, 인구‧사회 구조 변화 등 내외부 환경 변화로 인한 먹거리 위기를 극복하고, 시민의 수요를 반영한 먹거리 정책을 수립해 도시의 지속가능성을 확보하는 것을 목적으로 한다. 광명시가 먹거리 종합계획을 수립하는 것은 이번이 처음이다. 시는 용역을 통해 지역 내 먹거리 생산, 가공, 유통, 소비 여건을 비롯해 지역 주민 건강 현황, 식품 안전, 먹거리 복지 현황 등을 심층 분석할 예정이며, 이를 통해 먹거리 비전과 전략, 성과 측정 방안, 민관 거버넌스 운영 방안 등을 도출할 계획이다. 안전한 먹거리 생산과 안정적 공급 체계구축, 환경 친화적 생산기반 구축, 먹거리 자원 순환 기반 조성을 목표로, 소비 공공성 강화 안전한 소비시스템 구축, 식생활 교육 활성화, 소비자 조직화 등의 실천 전략을 종합계획에 담는다는 목표이다. 아울러 광명시만의 먹거리정책 평가지표를 마련해 효과적인 먹
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 동두천시 소요동 행정복지센터는 지난 22일 ㈜형제군납에서 어려운 이웃에게 전달해달라며 플레인 요거트 음료 90세트 총 360개를 기탁했다고 밝혔다. 김현수 대표는 “올해 경기 불황으로 어려움을 겪고 있는 이웃들이 걱정됐다”라며 “작은 정성이지만 건강한 간식으로 겨울을 나시는데 조금이나마 보탬이 됐으면 한다”고 말했다. 임기환 소요동장은 “어려운 여건 속에서도 우리 이웃을 위해 꾸준히 도움을 주시는 김현수 대표에게 깊은 감사를 드린다”며 “기탁해 주신 요플레는 관내 어려운 이웃에게 잘 전달하겠다”고 감사의 마음을 전했다. 군납업체인 ㈜형제군납은 함께 매년 소외된 취약계층 이웃에게 정기적으로 물품을 기부하며 꾸준히 이웃사랑을 실천하고 있는 관내 기업이다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 안산시는 오는 31일까지 관내 음식점 및 집단급식소를 대상으로 위생수준을 사전 진단하고, 자율적 위생관리로 식중독을 사전 예방하기 위한 '2024년 맞춤형 식중독 예방 진단 컨설팅' 사업에 참여할 업소를 모집한다고 23일 밝혔다. 이번 컨설팅은 외부 전문 컨설팅업체에서 직접 영업장을 방문해 식자재 검수부터 보관·조리·배식·섭취까지 위생 상태를 진단하고, 조리도구 등 오염도 측정과 오염 가능성에 대한 식중독 취약점을 분석해 개선·보완방안 등을 제시하는 방식으로 진행된다. 컨설팅 참가비는 무료이고 사업비 전액은 시에서 부담한다. 이미경 위생정책과장은 “업소별로 전문적인 맞춤형 컨설팅을 실시하여 식중독 사전 예방과 안전한 외식 및 급식환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 이천시는 ‘식품위생 분야 종사자 건강진단 규칙’이 일부 개정되면서, 식품 종사자의 건강진단 기한 준수 부담이 완화된다고 밝혔다. 또한 검사 항목 중 국내 환자 발생이 거의 없는 한센병을 삭제하고 수인성·식품 매개성 질환 중 관리 필요성이 있는 파라티푸스가 추가되어 식품 건강진단 제도의 실효성을 확보했다. 그간에는 별도의 검사유예 기간이 없이 유효기간 만료일 전에 반드시 건강진단을 받아야 했지만, 건강진단 기한 준수 부담을 완화하고자 건강진단 대상자가 유효기간 만료일 전·후 30일 이내 검사를 받을 수 있도록 했다. 또한 질병사고 등 부득이한 사유가 발생하는 경우 1달 이내의 범위에서 검사 기한을 연장할 수 있도록 유예기간도 신설했다. 이천시 관계자는 “기존에는 음식점, 식품제조업체 등에 종사하는 종업원의 건강진단 발급받고 1년 이내 반드시 검사를 받아야 했기에 검사기간 준수 부담이 있었지만 이번 규칙 개정으로 불편함을 개선했다.”고 전했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 파주시는 ‘2024년 식중독 예방관리 사업 추진계획’을 수립하고 시민의 안전하고 건강한 식생활 보장에 나선다. 시는 식중독 사고에 신속하게 대응하기 위해 식중독 환자 발생 시 추적관리 등 안전망을 구축하고, 식중독 없이 안전한 파주를 목표로 계절·시설별 취약 분야에 대한 집중 점검을 실시한다는 계획이다. 시는 식중독 예방 자율 실천을 실현하기 위한 추진 전략을 제시했다. 3대 추진 전략은 ▲식중독 신속 대응 체계 강화 ▲계절·시설별 집중 점검으로 식중독 사전 차단 ▲교육·상담·홍보 강화다. 구체적인 세부 전략으로는 식중독 보고 체계를 확립하고 원인·역학조사반을 운영해 대응체계를 갖추고, 관계기관과 식중독 현장 모의훈련을 실시해 협업체계를 유지한다는 구상이다. 또한, 지역축제 음식점과 배달음식점을 연중 점검해 식중독을 사전에 차단하고, 위생취약시설을 대상으로 식중독 예방 교육과 현장 상담을 실시하고, 월별 주요 식중독균 예방수칙을 집중 홍보할 예정이다. 이이구 위생과장은 “파주시는 식중독 예방관리 계획에 따라 철저히 대처해 식중독으로 인한 생산성, 의료비용 등 사회·경제적 손실 비용을 줄이고, 식중독 발생 시 신속하게 대응하고 원인