어웨이크뉴스 오경하 기자 | 경기도의회 교육행정위원회 한원찬 부위원장(국민의힘, 수원6)이 참석한 '학교급식관련 정담회'가 16일 수원 영화초등학교 소회의실에서 관내 각급학교 영양(교)사 및 수원교육지원청 관계 공무원 등이 참석한 가운데 열렸다. 이 날 정담회는 지난 3월 27일 한원찬 부위원장이 주최했던 ‘수원시 관내 학교 영양(교)사 정담회’에 이어서 학교급식과 관련된 각종 현안을 개선하기 위해 열린 두 번째 정담회이다. 영양(교)사들은 주로 “조리실무사의 인력확보 시급 및 처우개선이 필요하다”며, “열악한 처우로 인해 조리실무사가 퇴직할 경우 대체인력이 충원되는데 상당 기간이 소요되기 때문에 재직 중인 조리실무사의 업무는 과중되고 피로도가 증가하여 많은 지장이 있다”고 호소했다. 또한, “급식의 질이 저하됐다는 민원 제기시 ‘맛․영양․위생․량 등’ 명확하게 언급해야 민원 해소에 도움이 된다”고 말하고, “식당 배식 자원봉사자 도입을 검토해 달라”고 요청했다. 한 부위원장은 “학교급식의 최일선에 계신 영양(교)사들의 의견을 청취해야 학생들의 영양섭취 및 영양교육이 향상되기 때문에 자주 정담회를 갖고 있는데 오늘도 학교별 다양한 현안을 청취했다”며, “종합
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 안산시는 안산시 학교급식 학부모 모니터링단 10명을 위촉했다고 18일 밝혔다. 지난 16일 진행된 모니터링단 발대식은 선서문 낭독을 시작으로 앞으로의 활동 일정을 공유하고, 학교급식 방향과 모니터링단의 역할에 대한 교육을 진행했다. 앞서 시는 누리집 등을 통해 참여자를 공개 모집하고, 관내 초·중·고등학교에 재학 중인 자녀를 둔 학부모를 선정해 총 10명으로 모니터링단을 구성했다. 안산시 학교급식 학부모 모니터링단의 활동기간은 내년 2월까지이며, 학교급식 식재료 공급업체 현장점검 등을 지속 추진할 예정이다. 이날 위촉식에 참석한 한 모니터링 요원은 “내 아이가 먹는 급식재료 공급업체를 점검한다고 생각하니 자긍심과 책임감을 느낀다”며 “앞으로 모니터링 활동에 적극적으로 참여하겠다”고 포부를 밝혔다. 김민 농업기술센터소장은 “올해 ‘행복한 웃음, 안산 학교급식’이라는 슬로건을 토대로 시민과 함께 만족하는 학교급식을 위해 첫 학부모 모니터링단을 발족하게 된 만큼 적극적인 참여와 협조를 당부드린다”고 말했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 안산시는 ‘제22회 식품안전의 날’을 맞아 지난 17일 4호선 중앙역, 상록수역 일대 2개소에서 식품 안전 캠페인을 실시했다고 18일 밝혔다. 이번 캠페인은 다중이 이용하는 역사 주변의 이용객을 대상으로 식중독 예방 등 식품 안전의 중요성을 알리고 관심을 높이기 위해 마련됐다. 안산시 위생정책과, 상록구·단원구 환경위생과 및 소비자식품위생감시원 등 20여 명이 참여한 이번 캠페인에선 ▲식품안전관리의 중요성 ▲식중독 예방 홍보 물품 배부 ▲식중독 예방 주요 수칙 (손 씻기, 익혀 먹기, 보관기준 준수 등) 등 집중 홍보를 실시한 뒤 시민들의 식품 안전에 대한 관심을 유도했다. 이미경 위생정책과장은 “식품의 안전은 시민의 건강과 직결되는 문제로 하절기 에는 기온이 높아짐에 따라 식중독 등 식품 안전사고에 대해 각별한 주의가 요구된다”라며 “올바른 식품안전 정보제공과 관련 사고에 대한 경각심 고취 등 식품 안전 실천 분위기 조성에 적극 힘쓸 것”이라고 말했다. 한편 ‘식품안전의 날’은 식품안전사고 예방과 국민보건 향상을 목적으로 식품 안전의 중요성을 알리고자 식품의약품안전처에서 지난 2002년부터 매년 5월 14일로 제정해 기념하고 있
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 양주시가 ‘2023년 식품안전관리 우수기관 평가’에서 경기도에서는 유일하게 우수기관으로 선정되는 쾌거를 달성했다. 이번 평가는 식품의약품안전처가 전국 17개 시·도 및 288개 시·군·구를 대상으로 실시한 것으로 우리시는 기관 표창과 함께 200만원의 상금을 수상하게 됐다. 식품의약품안전처는 ▲식품위생감시원 직무교육 이수율, ▲현장보고장비(태블릿PC) 활용률, ▲업체 점검률 및 적발률, ▲합동단속 참여일수, ▲소비자식품위생감시원 활동 지수, ▲위해식품 회수 실적, ▲민원 기한 내 처리비율, ▲이물신고 처리기한 내 처리비율, ▲식품안전관리 우수사례 등 10개 지표에 대해 종합적으로 평가했다. 시는 그동안 시민 식생활 안전을 위해 안심식당 및 음식점 위생등급제 지정을 확대하고, 위생 점검에 참여하는 식품위생공무원과 소비자식품위생감시원의 전문성 강화 및 현장보고장비(태블릿PC)를 통한 신속한 보고체계를 갖춰 단속의 투명성을 확보하는 등 식품안전관리 기반 구축에 총력을 기울였다. 강수현 양주시장은 “이번 수상은 식품의 생산·제조, 유통, 소비단계까지 철저한 지도·점검으로 안전관리에 힘써온 결과라며, 앞으로도 시민이 안심하고 먹거리를 선택
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 평택시어린이급식관리지원센터에서는 지난 4월 12일부터 총 5주간의 일정으로 식 행동 문제 치유 프로그램 '소크라테스의 밥상'이 성황리에 마무리됐다. 프로그램은 총 5단계(1차 기질을 알면 보인다, 2차 동화로 만나는 편식, 3차 오감활용 미각 자극 체험, 4차 심장이 콩닥콩닥, 5차 먹을 만두 하지!)로 부모 대상 이론 교육이 1~3차시에, 4~5차시에는 자녀와 함께하는 체험교육으로 진행됐다. 또한, 편식 원인 식품의 점진적 노출을 시도해볼 수 있도록 구성된 키트를 차시 별로 지원하여 지속적인 엄마표 식생활 교육을 장려했다. 김남곤 센터장(국제대학교 교수)은 “다회성 단계별 교육을 진행함으로써 관내 영유아 가정과 협력하여 어린이들이 근본적인 수혜를 받는 기회가 됐을 것”이라며, “본 사업을 추가 보완하여 관내 어린이들이 다양한 방면에서 지원받을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 그간의 센터 사업은 등록시설의 시설장, 조리사 또는 어린이 교육이 주를 이루었으나, 본 특성화 사업 '소크라테스의 밥상'은 부모(식 행동으로 고통받는 아이와 엄마)를 주 교육 대상으로 설정하여 기존 사업과 차별성을 뒀다. 본 사업에 참여한 학부모는 “엄마와
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 남양주시에서 위탁 운영하는 어린이급식관리지원센터는 지난 4월 5일부터 5월 13일까지 등록 아동 복지 시설 78개소를 대상으로 조리실 환경 개선 사업 ‘구해줘(HELP)! 키친즈’를 실시했다. ‘구해줘(HELP)! 키친즈’는 소규모 어린이 급식소의 환경을 개선하고 위생 수준을 향상하기 위해 마련됐으며, △냉장고 청소(12개소) △에어컨 청소(57개소) △급식소 방역(9개소) 총 3가지 서비스 중 1가지를 지원받을 수 있는 위생 특화 사업이다. 이번 사업을 위해 전문 청소·방역 업체가 조리실을 직접 방문해 냉장고와 에어컨의 내외부 청결 상태를 관리하고 세균을 제거했으며, 급식소 전체 공간에 대한 살균 소독을 진행하는 등 하절기 식중독을 대비한 급식소 방역 활동을 펼쳤다. 아동 복지 시설의 한 관계자는 “전문 업체가 직접 관리해 줘서 만족도가 매우 높고, 매년 진행됐으면 좋겠다.”라는 바람과 함께 감사를 표했으며, 김미정 센터장은 “이번 사업과 같은 다양한 위생 지원 사업을 지속 추진해 식중독을 예방하고, 아이들의 건강을 증진할 수 있도록 노력하겠다.”라고 밝혔다. 김정애 위생과장은 “가정의 달을 맞아 어린이 건강을 위해 다양한 콘텐
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 평택시가 임산부와 영유아들의 건강증진을 위한 ‘영양플러스 사업’의 신규 대상자를 모집한다. ‘영양플러스 사업’은 임신과 출산, 수유 등에 따라 영양 불균형과 같은 위험 요인이 발생한 임산부들의 건강과 태아 및 영유아의 미래건강을 위한 사업으로, 보건소에서는 ‘맞춤형 영양교육’과 ‘영양지원’을 통해 영양 문제를 해결하고 스스로 식생활을 관리할 수 있는 능력을 함양할 수 있도록 지원하고 있다. 대상자 모집 기준은 평택시에 주소지를 둔 중위소득 80% 이하 가구의 임산부(임신부, 출산부, 수유부)와 영유아 중 영양 위험요인(저체중, 빈혈, 영양섭취 상태)이 있는 주민으로, 위 세 가지 기준을 모두 충족한 경우 신청할 수 있으며, 사전 통화 후 보건소에 직접 방문하여 소득 확인 및 영양 평가 등을 거쳐 최종 대상자를 선정한다. 선정된 대상자에게는 일상생활에서 부족하기 쉬운 영양소를 보충할 수 있도록 분유, 쌀, 감자, 우유, 달걀 등으로 구성된 보충식품 패키지를 매월 2회 제공한다. 또한 월 1회 단체교육과 맞춤 가정방문 등으로 영양교육이 진행될 예정이다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 안산시 단원보건소는 만성질환자의 건강증진을 위해 식생활 관리 방법 및 저염식 요리교실을 운영한다고 17일 밝혔다. 찾아가는 교육으로 진행되는 이번 프로그램은 고혈압, 당뇨병 환자들의 건강관리에 도움을 주기 위해 마련됐다. 와동, 고잔동, 백운동, 선부1동, 선부2동, 선부3동 각 행정복지센터와 고잔동 케어안심주택에서 5월에서 6월까지 2개월 간 진행된다. 프로그램은 만성질환자 식이요법 관리 교육, 오이고추김치 등 저염식 요리법 등 다양한 이론 및 실습 교육으로 구성돼 있다. 프로그램을 마친 후에는 1만원 상당의 안과 검진 쿠폰을 제공한다. 최진숙 단원보건소장은 “이번 프로그램을 통해 시민들이 건강한 식습관을 형성하고 민성 질환을 예방하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 다양한 방법으로 만성질환 예방 및 관리법을 널리 알리겠다”고 말했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 수원시가 5월부터 7월까지 관내 사립유치원을 대상으로 ‘2023년 학교급식경비 현장 지도·점검’을 한다. 수원교육지원청 급식팀과 수원시 담당 공직자가 합동으로 점검한다. 2020~2022년 미점검 사립유치원 중 20개 유치원을 임의 선정해 현장 운영 실태를 점검한다. 2023년도 급식경비 지원 내역, 급식경비 적정 집행 여부와 부당 수급사례 여부, 급식 관련 서류(급식일지·급식경비 지출 자료 등) 보관·관리 상태를 중점적으로 확인한다. 점검에서 보완이 필요한 사항을 발견하면 유치원에 개선 요청을 한다. 수원시 관계자는 “현장 지도점검으로 급식경비 집행의 투명성을 확보하고, 급식 운영이 바르게 이뤄지도록 하겠다”며 “점검 대상 유치원의 적극적인 협조를 부탁드린다”고 말했다. 수원시는 지난 3월 학교급식 개선을 위한 학교급식 모니터링단을 모집하고, 건강한 급식환경을 조성하기 위해 학교·유치원 급식소와 식재료 공급업체를 점검하는 등 학교급식 환경 개선을 위해 꾸준히 노력하고 있다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 이천시는 식품(첨가물)제조업체에서 숙지해야할 내용이 담긴 식품의 기준 및 규격(식품공전) 등 총 3종류의 책자를 발간했다고 밝혔다. 이번 책자는 ▲2023년 2월 17일 개정된 내용이 담긴 '식품의 기준 및 규격(식품공전)'▲식품 유형별 품질검사 항목과 검사주기 내용이 담긴 '식품 등의 자가품질검사 기준' ▲올바른 품목제조보고를 할 수 있도록 제작 된 '품목제조보고 가이드라인' 3가지 책자로, 식품 제조가공업자가 필수로 알고 있어야 할 내용이 담겨있다. 시는 5월 중 이천시 관할 식품(첨가물)제조가공업 총 250개소에 1권씩, 총 3권을 배부할 예정이며, 담당자가 여러 명인 업체 대상으로 수요조사 후 추가 배부할 계획이라고 밝혔다. 시 관계자는 “이번 책자를 발간하게 된 계기는 식약처에서 배부 받은 식품공전 책을 보며 점검하던 중 그 공전 책은 어디서 살 수 있느냐는 제조업 관계자의 질문으로 제작하게 됐다.”며 “이번 책자 제작으로 많은 법을 검토해야하는 제조업체에 조금이나마 도움이 되길 바란다.”고 말했다.
어웨이크뉴스 오경하 기자 | 최근 사회적 거리두기 해제에 따른 활동 증가, 기온 상승 및 노로바이러스 유행으로 전국적으로 식중독 의심 신고가 증가해 식중독 예방 및 음식물 관리에 각별한 주의가 필요한 시점이다. 이에 하남시는 지난 15일 제22회 식품안전의 날을 맞아 하남시청 별관 2층 대강당에서 기념식 행사와 함께 식중독 예방 특별교육을 실시했다고 밝혔다. 이 날 기념식에서는 식품안전 분야에 기여한 유공자(15명) 표창과 함께 어린이집, 사회복지시설 등 집단급식소 관계자 100여명을 대상으로“식중독 예방 특별 교육”을 실시했다. 이를 통해 급식 위생, 안전에 대한 의식 고취와 함께 그간 어린이·사회복지 급식관리지원센터 운영 성과를 공유하며 안전한 급식 환경을 제공하기 위한 협력 방안 마련에 좋은 기회가 됐다. 기념식에 참여한 집단급식소 조리사는“식중독 발생의 원인과 예방법 뿐 아니라 현장에서 쉽게 범하는 실수 중심으로 교육받아 많은 도움이 됐다.”고 말했다. 이현재 하남시장은“앞으로도 시민들의 안전한 식생활 환경을 조성하기 위해 식중독 예방을 위한 정보를 지속적으로 제공하고, 집단급식시설 등에 대한 사전 점검과 홍보활동을 강화하겠다.”고 말했다.
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UPDATE: 2025년 06월 05일 22시 30분
